ㄚ曼的生活隨筆

今天的天氣  突然變冷了  
前幾天說要來的寒流  在那些日子時 反倒是天氣好的不得了
我想 該不會是寒冷delay 了吧！
本來　說要去看電影的  可是時間沒搭好,所以我也就很悠閒的逛遠百的Jason超市
逛完遠百　順便去柑仔店 

這時,我發現了我很想買的溫泉蛋...
我知道Costco 有在賣　無奈新竹沒有Costco 所以只能看別人的blog乾瞪眼
今天剛好看到有在賣　二話不說　馬上就抓在手上　還順便帶了一瓶四方鮮乳給ｂｏｂｏ喝



7-11 也有再賣　 但是是單一顆的賣　一顆多少錢　我也忘了(改天來查查）
這樣一包　是$256, 一顆是$16　當時,我還在想Costco是賣多少錢　結果一直想不起來ㄚ！！
也好 免得我想起, 可能就不買了.  
回家查了一下, 原來Costco 是賣＄195 , 一顆是$12.1875
果然, Costco 便宜很多.  不過沒Costco 的日子　也只能先這樣過





其實,　我沒有打算要買羊排的　
但是晃到肉品冰櫃前, 剛好有個男人的（我猜他的職務不小）　很熱心介紹我羊排　
說是今天到的貨　很新鮮的.  我一聽到是今天到的貨　也就忍不住　請他挑一塊給我.  
(哎～～～　東西新鮮　是我的死穴！！　凡新鮮的,愛吃的　我通常很難放過它.....)

不過,　為何只買一塊呢？　　那是因為　我還沒吃過羊排　所以想買來回家自行料理　又怕自己不敢吃深怕買多了糟蹋它了.... (Bobo's OS: 媽咪ㄚ～妳不敢吃　我來幫妳吃, 我們家沒有吃不完的東西的)
常聽人家說　小羊排有多好吃有多嫩.....等,  總覺得　這是真的嗎？　難道　不會很腥嗎???



就這樣　一塊　,還不到１００ｇ. 我買的是小羊的羊小排　比較貴. １００g  要價＄１５９.
其實旁邊還擺著另一種嫩肩羊小排的　便宜很多, １００g 只要＄８５
這塊肉包裝好時,我還站在那兒　想說要不要順便買塊便宜的回來PK 一下, 結果,那個男生說　不用了,妳買的這個是最好吃　不用PK了... 




看這肉的顏色　還挺漂亮的. 　小小的一根.  

我本來要挑戰自己的. 想說什麼香料都不要醃好了 

結果在下鍋前一刻　我反悔了.  我還是抹上一點點的岩鹽和一點點的現磨黑胡椒　





都忘了要先炸蒜片
聽說蒜片炸完很好吃... 今天不太像是炸蒜片, 用的油比較少 算是用煎的吧....

蒜片成金黃色　就拿出　




這肉看起來　好像還滿好吃的 （羊排在煎之前,我還有去掉一些邊邊的油,因為那是腥味的來源)
果然在煎的時候, 可以聞到　一片草原的香味....




照片沒有拍的很好.  
為了羊排　還額外買了一罐芥末第戎醬（一切還是怕自己不敢吃ㄚ～～）

這羊排　我今天煎得還不錯　可能算是6～7分熟　
肉沒有含血　但～出奇的嫩～嫩～嫩～　也沒腥味 (但是本來應有羊的味道還是有啦！）　　品質真的不錯　　果然東西新鮮就是好吃

不過　很可惜的是　我沒有很喜歡羊的味道　比起來　我還是愛牛多一些.  

今晚的晚餐　算是少的可憐　只有那一根羊排　吃完後　真的沒有飽　便吃了一顆溫泉蛋外加一根香蕉　才稍稍的　可以滿足.

話說～～　那羊排　沾了那個醬　還滿好吃的　加上肉只有一點點　所以我只分bobo 一口而已! (小胖ㄚ～別恨媽咪ㄚ..... 妳可是喝完一碗的溫鮮奶的）

Ps. 38婦女節　祝大家快樂ㄚ.....