ㄚ曼的生活隨筆

看起來 就知道  成品會有多美味  是吧!

這柳宗理鐵鍋  用來煎牛排 不需要放油.  只需要把鍋子燒熱 把肉放上去  就行了

果然是一道  " Everyone can cook  " 的料理.  



看起來的條紋 不是很清楚 牛肉太小了,所以效果沒有很好. 不過,還是一樣美味唷!




切看看 幾分熟?  結果,是五分熟....  不過,我喜歡七分熟的. 第一次煎牛肉 就當是練習吧!! 這肉的等級好,五分熟的也好吃,只是 我怎覺得 還是Costco 的比較好吃呢? (會不會是我太想念Costco的牛小排呢? 記憶中的總是比較美味嗎!!)


題外話:
 這兩小條牛小排 我跟BOBO 一起分著吃,還真是有點不夠, 好笑的是 我竟然站在料理台上 就吃了一條了, 還好 有沙拉 所以,還是可以吃的剛剛好七分飽的