ㄚ曼的生活隨筆

為什麼在短短兩天 就決定買了鍋子....

哎～～這跟活動促銷　＆消息　有很大的關係

第一. 大家都知道,很多的鋼材都在不斷的漲價　因此,越早買越便宜. 一聽到專櫃小姐說要調漲價格....哇！　　不得了,嚇到了....就已經很貴了,妳們還往上調價格...看來早點出手,才是明智的選擇.

第二. Hola 剛好有活動. 買多少送多少的禮卷. 算一算　有便宜　＋　Spring 的專櫃打85折

基於以上兩點,　當天去逛,隔天我就去下單了. (( 總不能等明年房子好,鍋子漲價了,再買吧! 說不一定那時候,我們還沒錢買呢~  因為很怕都花在家俱和裝潢上了.如果在加上要結婚, 肯定沒錢的. 所以,看好我就下手了,一點都不手軟))

重點是...沒有現貨,要等到四月　才有貨進來. (想不到東西這麼搶手)
我一點都不在乎. 因為我現在租的這裡　很小, 晚一點來　我很高興!

女人　真的很善變
本來不是說　現在家裡太小　　不買東西　免的搬新家很累+沒地方擺
怎知,在短短一天,就決定了一切
不過,也別看我這樣說說　看我一天就決定,感覺很快
其實,我當天回家,　馬上　上網做功課.

開始查價錢, 查百貨公司的周年慶打幾折等等.

等真的決定要在Hola買時,就在PC　Home上　開始挑選　自己想要的鍋子大小 (藉PC Home上的照片,來考慮自己需要,有圖,我比較好思考啦!!!) 　其實,手邊也有一本目錄,　也請小姐幫我標了價錢上去.

光是挑鍋子的大小, 就讓我很傷腦筋.
因為.....鍋子很貴　又不可能全買.　所以尺寸的挑選　很掙扎( 我挑了好久,自己都快瘋了)
還好Hola的小姐,也算是很有經驗,分享了一些心得給我,所以　很快的就選好了我需要的鍋子.

如何挑選鍋子的尺寸呢?

1.　家裡人口數

甜蜜夫妻兩人口,還是大家庭四人以上呢?
依我的例子,我們只有兩個人,　所以　太大的鍋子,不需考慮   兩公升的,便足夠

2.  喜歡用大鍋子還是小鍋子

我以前,　喜歡用大鍋子. 因為以前在美國唸書　習慣滷一鍋的東西　慢慢吃, 不然就是常有potluck 所以會煮東西　跟大家分享. 回來台灣,總是喜歡用大鍋子,　但是漸漸地,改變了習慣. 在台灣買東西很方便, 不需要煮多, 以當天當餐可以吃完的為原則. 當然,　鍋子也不要買太小, 不然小鍋子可不能多煮東西,但大鍋子　可是能煮多或煮少的ㄚ.不過這樣的想法,我以前覺得很有道理,但現在,我卻覺得, 買適合的 差不多的就好, 買那麼大　看久了也是覺得礙眼　又佔空間. 看久了說不一定會討厭它, 也就有可能不會拿出來用. 所以不如買一個恰當適合的尺寸就好（如同我選擇瑞士《Kuhn Rikon》的快鍋大小一樣). 本人偏好小巧精緻一點的東西.

3.  平常喜歡做菜的風格

高身的鍋子: 喜歡喝湯的人, 或是喜歡燉湯煲湯的人, 一只高身湯鍋一定是必備的. 我自己就是喜歡煮湯的人,所以當然帶了一個20cm（鍋面寬）的高身湯鍋(容量約2.7公升）. 煮個雞湯, 放半隻雞都夠. 同時下個25顆水餃　也是很好用的. 我個人是很愛高身的鍋子(受美國留學那時的影響）

低身的鍋子: 其實,我最近　發現它的好! 我帶一個18cm（鍋面寬)的低身鍋子. 單柄的,是Spring第二小的鍋子, 最小的是16cm的,但是我想不夠實用, 拿來當泡麵鍋和Sauce pan會比較適合. 所以想都不用想, 直接跳過, 選大小適中的18cm的. 選18cm的 也不是沒有原因, 因為大於18cm的單柄, 女生拿會顯得太重,18cm的其實已經稍有重量了...我想也許對其他女生來講,還是會太重. 因為我有練過,所以還可以接受,不過當鍋子裝滿了湯,我一手也是提不起來啦! 這時候,家裡的男人剛好派上用場!  呵～～

18cm的鍋子,煮湯也是剛剛好. 我還有一兩次　很誇張的拿來"炒" 空心菜ㄌㄟ～～
很難想像吧! 哈～我是在實驗　看能不能煮. 結果,也沒有什麼不可能的,看似一大把的空心菜,我還是把它通通放進去煮了! (最大的原因是 我懶的拿平底鍋出來用).  我也用來炒過肉有的沒的.

大家一定覺得很奇怪,為什麼,我都直接拿單柄鍋來炒東西.這就要說Spring鍋子好 ,因為它的湯鍋也是跟平底鍋一樣的,都是複合金的材質,底部夠厚, 所以湯鍋就像小一號的平底鍋一樣,直接爆香都是沒問題的! 別的鍋子,可不要這樣做,不然下場只有焦黑和黏鍋. 我都拿一根湯匙在那攪拌,　東西炒完更是方便,不用鍋鏟,也是用湯匙直接把東西弄出來,或是利用單柄這功能直接倒出來. 我可以說,這鍋子 真是好用的不得了! 愛極了～～～(( 害我想去搬一個20cm的低身鍋子回家. 那Hola的小姐,都說她喜歡用20cm的來炒菜,燉東西也很讚! ))

低身的鍋子,可以直接上桌,不用把東西另外盛出來.對於懶人來說, 很方便, 又不用洗一個盤子.但最好挑選雙耳鍋啦～～　

所以,我就挑了一個高身,一個低身的鍋子　和一個平底鍋及中式炒鍋 (這個鍋子,還沒機會用,因為這裡只有電磁爐, 地方小 非常不方便煮東西,連冰箱都很小,真的是很無奈!)

那個快鍋又是另一個故事了.......改天分享.