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小廚房  沒有烤箱  但是.....  想吃烤地瓜  怎麼辦呢?

(1) 可以去外面買
(2) 如果妳有....

如果妳有Spring 鍋子, 那恭喜妳 不用烤箱也可以烤地瓜啦!!!
 
會知道Spring 的鍋子能烤地瓜 是在買鍋子時小姐說的

不過 我真的是挺懷疑的....  

鍋子 不會燒壞嗎?  地瓜真的會熟嗎?  

就在上星期  就將剩下的地瓜 拿來實驗了...





看吧~~~  烤出來的地瓜  還有一些糖蜜分泌出來呢!!





  來張近拍....  每一條都看起不錯 也有外面烤蕃薯的感覺唷


不過,我想 大家也應該和我一樣擔心 地瓜有沒有烤熟 或是有沒有成功
下面幾張讓大家看看 這三條地瓜的內部感覺...  

# 1   
-剝開後 一整個嚇到   地瓜還水水的   沒有烤乾後的乾乾扁扁的.  一整個讚ㄚ!!





#2
-內部還是很水ㄚ.... 


#3
-這一個 沒有那麼水   不過還是香甜好吃
\


烤完的鍋子 也沒有很髒.  也不用擔心 要很用力刷唷. 只要用熱水泡一下 就可以輕輕鬆鬆的洗乾淨.


How to Cook:
(設備:家裡只有電陶爐)
- 最小的火  50度的
- 約要一小時的時間  過程中要幫地瓜翻面兼換位置唷! 要蓋鍋蓋,別忘記了~

心得:
-  跟外面賣的差不多  不過地瓜比較濕一點 不知道是不是地瓜的關係, 不過這地瓜 我放了約兩星期左右, 烤好還這麼水, 真的有點意外.
- 買回來的地瓜 可以先放個幾天 讓它水份少一些些,  這樣地瓜烤起來會更香甜唷.
- Spring 的鍋子 我只能說 真是太利害了!  一整個愛ㄚ.....

這次的實驗  大成功!  YA~




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