ㄚ曼的生活隨筆

中午　來個義大利麵　　如何ㄚ?
今天　還特地跑去市場　　想說一個多星期沒去了(颱風過後,再也沒去過）應該來去逛逛
結果,菜依舊是　不便宜　
看了一位媽媽　拿了兩小顆苦瓜　竟要價　ｎｔ＄80 , 我就打算,不買了!  真是太貴
正常時候　一大顆才10~15塊錢吧!  要我買兩小顆80 ,我真的出不了手!

空手回家! 腦袋想著　家裡有些什麼東西　我可以煮來吃的
這就想到了　上星期在Sogo 超市買的義大利麵醬料包
這會,可以拿出來應用　而且,剛好大白昨晚回來了 可以跟我一同分享! 


這是今天午餐的材料


那包明太子　剛好在特價　好像是75還是79塊錢吧! 裡面有兩包醬料和兩包切絲海苔

作法:
1. 燒一鍋水,並加一大匙鹽　待滾,放入義大利麵條　煮至麵條心　還有一點硬　就撈起備用
2. 加入明太子醬包　即可完成　
3. 煮個玉米濃湯　就是完美的一個午餐了


這是一包醬的量　還滿多的

扮完灑上所附的海苔絲　看起來還滿漂亮的

Ps. 今天第一次做這道料理,但是家中所剩的義大利麵,量大約剩下1.5人份　所以醬包最後弄了兩包下去調和！　所以口味上稍為偏鹹了點!  我想,是可以用點白開水 稀釋一下的. 麵煮好要馬上和醬料拌勻唷! 不然麵可是會黏在一塊,會不好拌開.不然也可滴些橄欖油　也是可以防止麵沾黏的. 這明太子的口味　讓我想起烏魚子的味道! （應該都是魚卵的觀係吧~)   

一一個人在家　不想太麻煩　就煮個明太子義大利麵吧！　燒一鍋水　即可完成   簡單吧!